スーパーマーケット業界のDXとは？電話業務をDX化してアフターコロナ時代に対応する方法

スーパーマーケット業界では、コロナ禍の�影響でネットスーパーなどの新業態が人気を集めています。その反面、従来とは異なるサービスをどう成長させていくか、人手不足をどう解消するか、といった点が焦点になっているようです。<br>この記事では、スーパーが抱える課題やDX化のポイント、電話DX化による業務効率化について解説します。

スーパーマーケット業界では、コロナ禍の影響でネットスーパーなどの新業態が人気を集めています。その反面、従来とは異なるサービスをどう成長させていくか、人手不足をどう解消するか、といった点が焦点になっているようです。この記事では、スーパーが抱える課題やDX化のポイント、電話DX化による業務効率化について解説します。

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スーパーマーケットのDXとは？

身体的負担を減らす

スーパーでは、商品を運ぶ、床に置いた荷物を上段に陳列してまた取って、といった身体的負担が大きな業務が多いです。DX化を進めることで従業員の身体的負担を減らすことができます。従業員にとっては働きやすくなることから、満足度向上や人手不足解消に役立つ可能性があります。

業務効率化する

DX化することで、今まで人の手で時間をかけてしてきた作業を自動化し、作業時間を短縮することが可能です。無駄な時間がなくなるので、労働力を効率化することができ、余った労力を新たなサービスにつぎ込むことができるでしょう。

スーパーが抱える課題とは？

ファミリー層のスーパーマーケット離れが進んでいる

スーパーマーケットは従来より、ファミリー層をメインターゲットとし、非計画購買、いわゆる「ついで買い」で売上・利益を創出してきました。しかし近年ではドラックストアやコンビニを併用し、目的に合わせて店舗を使い分ける人が増えています。スーパーにとっては大きな転換期と言えるでしょう。

ネットスーパー普及によるニーズ高度化

ネットスーパーのサービスが開始された当初は、お店に行かなくても商品が届く、という利便性が注目されていましたが、コロナ禍の拡大により、ネットスーパーサービスが一気に普及しました。これにより「欠品が多い」「もっと速く届けて欲しい」といった不満も急増。ネットスーパーも進化を迫られています。

顧客一人一人に合わせた商品提案が必要だがデータを活用できていない

顧客ひとりひとりに合わせた販促をすることで、非計画購買を促すことができます。そのためには顧客情報を収集し、管理・分析する必要があり、適切な時期に適切な販促を行うシステムが必要です。従来のように、同じ時に同じ広告を全員に見せる、といった方法ではうまくいかなくなっています。

既存店の強化が難しい

スーパーの運営は属人的な部分が大きく、客観的に店舗や顧客動向を分析することが難しくなっています。既存店を強化したくても何から手を付けたらいいか分からない、といった事態に陥りがちです。

スーパーのDX推進ポイント

優先的に解決しなければならない課題を整理

スーパーのDX化を進めるには、まず課題を洗い出すところから始めましょう。どんな業務に問題があるのか、現場で働くスタッフにヒアリングしたり、第三者の目線で客観的にひとつずつ確認することで、課題や必要なDXツールが見えてきます。

AIカメラで人の流れを分析

AIカメラでスーパーの中にいる人の流れを分析し、どの売り場に人気があるか、どんな流れで買い物をしているか、といったことが分かります。商品の陳列方法や品ぞろえの改善に役立つツールですが、コロナ禍による非対面・非接触を促進する上でも注目されています。

セルフレジ機能

コロナ禍によってセルフレジ機能を導入するスーパーも増えていますが、積極的に運用されているとは言いがたいのではないでしょうか。最新の技術では、AIカメラ付きのカートに商品を入れるだけで画像認証で商品を識別し、スマホで会計できるシステムが生まれています。顧客にとって利便性が高まるだけでなく、レジ打ちのスタッフを減らすこともでき、効率的なスーパー経営が実現できるでしょう。